今日のご飯 ローストポークとポテトグラタン

ローストポーク
ポテトグラタン
野菜のスープ

さて本日のご飯。ロースとポークは簡単すぎて週1くらいで作ってます。豚ブロックに塩ふって、ガスのダッチオーブンに野菜といっしょに入れて15分。そのまま余熱で30分。ちょー簡単。なのにうまいので頻出料理。らくらく。
今日はじめてつくったポテトグラタンもどき。がめっちゃ簡単でうまかった！
この漫画にのってたのをまねしてつくってみたのだけど、本当に簡単。なのにいいお味なのでおすすめ。

手順は3ステップ。
1．じゃがいもを薄く切る（漫画ではじゃがいもだけだったけど、わたしはたまねぎも入れました）
2．塩少々と牛乳といっしょに中火で火が通るまでゆでる（5分くらいでOK?）。
3．茹で上がったものをグラタン皿にうつして、ピザチーズと一緒にオーブンで焼く。
楽でいいわー。
しかもわたしはクッキングペーパーひいて焼いているので洗い物も簡単。ああ、素敵。
野菜スープはいつものですね。鶏脂と野菜と一緒にゆでて塩で味付けして終わり。