2012年8月19日日曜日

昨日の晩御飯 豆腐の塩麹グラタン

ゴーヤと根菜のカレー風味の炒め物
豆腐の塩麹グラタン
オニオンスライス、わかめとかの酢の物

おとついの晩ご飯 シャケ腹身の燻製

シャケのはらみの自家製燻製
キャベツと蒸し鶏のゴマドレッシングがけ
刺身こんにゃく
白味噌の味噌汁

2012年8月16日木曜日

昨日の晩御飯 ウナトロ丼

オクラととろろのウナトロ丼
刺身こんにゃく
豆腐とネギの味噌汁

今日の晩御飯 豆腐ハンバーグ

豆腐ハンバーグの和風ソース
野菜たっぷりベーコンのスープ
オニオンスライスとシーフードマリネ、アボカドのサラダ

2012年8月2日木曜日

本日の晩御飯 チャーハン

煮豚で作ったチャーハン。煮豚作成時のラードで炒めてうまーい。
キャベツとベーコンのスープ。こちらも煮豚をつくったときの煮汁活用。
プラスサーモンとオニオンスライスのサラダ。

昨日の晩ご飯 つけ麺

うちのつけ麺は野菜たっぷり。
温野菜をつけ麺の汁で食べるとおいしいです。
かつをのだし汁も用意。最後の汁割り用。

煮豚を作るときに作った煮卵もトッピングしてうまーい。

2012年7月30日月曜日

おとついの晩ご飯 ゴーヤチャンプル

カレー風味のゴーヤチャンプル。
もずく酢。

本日の晩御飯 蕎麦

つけそば。
さがえそば。うまい!
白和え。
残ったおつゆにとろろと蕎麦湯を足してうまー。

休日の晩ご飯 うなとろ丼といろいろ

うなとろ丼
茶碗蒸し
豆腐のもずくのせ
暑いから汁物は割愛

2012年7月24日火曜日

本日の晩御飯 瓜の煮物

瓜と夏野菜のあんかけそぼろ煮。
ミニ茶碗蒸し。
鯖の酢じめと自家製新生姜の甘酢漬け。
白和え。
味噌汁。
赤ご飯。

昨日の晩御飯 スパゲティボロネーゼ

父より差し入れの血統書付きひき肉を使ったスパゲティボロネーゼ。うまーい!
つけあわせはレッドオニオンとアボカドのサラダ。ドレッシングがきれてたので適当に作る。醤油、レモン汁、バルサミコ酢、オリーブオイル、甘みづけに飲むお酢をちょこっと追加。
卵とトマトのスープ。

2012年7月18日水曜日

本日の晩御飯 蕎麦とチャーシュー丼

蕎麦とチャーシュー丼。
チャーシューにはたっぷりネギ投入。
チャーシューは自家製プラスチャーシュー作成時にできたラードも追加。
台湾の家庭料理に似たようなのがあるらしい。
ラードって油だけど、そんな脂っこくないしうまいー。

蕎麦はお取り寄せした兎月商店のさがえ蕎麦。プラス伊豆で買った本ワサビのスリたて。うまい!

2012年7月14日土曜日

昨日の晩御飯 鯖の塩焼き

鯖の塩焼き。白瓜と夏野菜のひき肉あんかけ。黒酢あんの鶏と長芋の団子。白あえ。麩の味噌汁。

2012年7月13日金曜日

昨日の晩ご飯 つけ麺

我が家のつけ麺は野菜を山ほどつけるのでボリュームたっぶり。うまかった。
いちお箸休めにキュウリとトマトのサラダをプラス。

2012年7月11日水曜日

本日の晩御飯 牛スネ肉のカレー

父差し入れの牛スネ肉のカレー。キャベツとスライスオニオンとトマトのサラダ。
たまに火がつくとたっかいブランド肉を仕入れて何かを作る父。今回はカレーでした。二日間煮込んだだけあってトロトロ。

2012年7月10日火曜日

本日の晩御飯 うなとろ丼

麦ごはんにうなぎととろろ。胡瓜のマヨネーズ和えとトマト。白瓜の浅漬け。豆腐の味噌汁。

瓜が被ってしまったー。酢の物用意すれば良かったな〜。

本日のご飯 ソーセージの野菜炒め

ソーセージと野菜炒め。刺身こんにゃく。豆腐の味噌汁。白瓜の浅漬け。

子供用ポンチョ

子供用のポンチョを作成。 型紙はRickrackさんところのポンチョを使用。中々難易度が高かったけどかわいくできて満足です。 生地はこちらのを使いました。
生地がかわいいー。ピンクに薄く模様が入って上品な感じでした。ただ80で作ったのですが、もともと大きめの生地なのと、まだまだちびの一歳10ヶ月になるわが赤子には大きすぎました…。作り直すかどうか悩むところ。 全体的には一部失敗したところもあるけど、満足(^^) でも車で移動が多いから使わないのよねぇ…。